Temukan Berbagai Tips Menarik di Situs Ini

Tak Hanya Ceplok, Telur Juga Bisa Disulap Jadi Olahan Ini!

Tak Hanya Ceplok, Telur Juga Bisa Disulap Jadi Olahan Ini!

Kamu pastinya suka makan telur? Ya, makanan yang sangat mudah dimasak, di mana bisa dibuat ceplok dan dadar ini, memang disukai oleh semua kalangan. Entah tua maupun muda. Terlebih lagi, harganya termasuk murah bila dibandingkan dengan bahan makanan lainnya karena itulah sangat disukai. 

Tak heran, jika makanan satu ini seringkali dibuat menjadi olahan makanan, terutama oleh anak kost. Benar, kan? Nah, supaya tidak bosan dengan telur ceplok atau dadar, kamu bisa nih menyulap telur menjadi beberapa olahan makanan ini, check it out!

Frittata

Mengutip dari laman hipwee.com, Frittata sendiri merupakan salah satu masakan asal Italia yang bentukannya mirip dengan telur dadar. Namun, lapisannya lebih tebal bila dibandingkan telur dadar. Cara membuatnya pun mudah, yuk, cek.

Bahan-bahan

  • Bawang bombay
  • Keju
  • Jamur
  • Bayam
  • Garam dan merica (secukupnya)
  • Tomat 1 buah (dipotong dadu)
  • Telur 2 butir (dikocok)
  • Mentega 2 sdt
  • Minyak zaitun 1 sdm

Cara membuat

  • Pertama, panaskan wajan teflon terlebih dahulu. Kemudian, masukkan minyak zaitun atau mentega. 
  • Setelah itu, tambahkan tomat, bayam, jamur, keju, bawang bombay dalam wajan tersebut. Lalu, aduk satu kali. 
  • Selanjutnya, masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok ke dalam wajan secara merata, tambahkan merica dan garam. 
  • Masaklah dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Apabila sudah terlihat matang, angkat, dan tutup wajannya biarkan 10 menit.
  • Berikutnya, potong-potong olahan telur tersebut menjadi beberapa bagian dan siap disajikan. 

Poached Egg

Selain Frittata, kamu juga bisa membuat Poached Egg. Poached Egg sendiri merupakan olahan telur rebus tanpa kulit yang biasanya disajikan sebagai pendamping ketika sarapan (brunch). Membuatnya pun tidak sulit, berikut caranya:

  • Pertama, rebus air di dalam panci sampai mendidih.
  • Kemudian, tambahkan sejumput garam dan percikan cuka ke dalam air. Menambahkan sedikit cuka membuat putih telur tetap padat meski tidak direbus dengan kulitnya. 
  • Selanjutnya, siapkan telur segar, lalu retaklah telur di dalam mangkuk kecil. Jangan langsung memasukkannya ke dalam panci. 
  • Setelah itu, tuang telur dengan lembut ke tengah panci. Rebus kurang lebih 3,5 menit. 
  • Terakhir, angkat telur secara perlahan dan sajikan bersama dengan makanan lain, misalnya roti panggang. 

Menggugah selera sekali, bukan? Yuk, coba buat di rumah dan santap bersama keluarga tercinta!



Leave a Reply

Your email address will not be published.