Ini Lho, Makanan Arab yang Jadi Favorit Orang Indonesia

Makanan khas Arab memang sangat nikmat dan menggiurkan. Biasanya makanan khas Arab terbuat dari berbagai macam bumbu rempah-rempah dan juga daging, baik daging olahan seperti halal canned meat atau pun daging segar. Kini sudah banyak makanan khas Arab yang di jual di Indonesia, baik di pinggir jalan hingga di restoran. Nah, kira-kira menu makanan khas Arab apa ya yang paling jadi favorit orang Indonesia?

• Nasi kebuli

Tentu kamu sudah tahu apa nasi kebuli itu. Nasi kebuli merupakan nasi yang bentuknya agak lebih panjang daripada nasi yang biasa kita makan sehari-hari. Kemudian nasi ini diolah dengan bumbu rempah dan dimasak bersama daging kambing, kaldu kambing, dan juga susu kambing. Kemudian nasi kebuli biasanya juga ditambah dengan acar, kismis, dan sambal. Nasi kebuli termasuk makanan khas Arab yang mudah ditemukan, terutama di Jakarta. Sebab nasi kebuli juga sudah menjadi menu makanan khas Betawi – hasil akulturasi budaya Arab dan Indonesia.

• Kebab

Selain nasi kebuli, kebab juga sudah sering ditemukan di berbagai tempat di Indonesia. Bahkan kebab sudah menjadi salah satu menu street food yang dicari banyak orang. Seperti yang kamu tahu, kebab merupakan roti sejenis tortilla yang berisi berbagai macam topping seperti daging, tomat, bawang bombay, mentimun, dan saus sambal. Daging yang digunakan bisa bermacam-macam. Biasanya di Indonesia yang paling umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan juga ayam. Atau, jika mau rasa berbeda, kamu bisa loh mengganti isian kebab dengan kornet ayam. Rasa yang diberikan tentu tidak kalah enak bila dibandingkan dengan isian daging. Namun, selain untuk isian kebab, kamu pun bisa membuat menu nikmat lainnya dengan kornet ayam ini. Coba, deh!

• Roti Maryam

Roti maryam ini mirip seperti roti canai. Dibuat dari adonan yang sama, yakni tepung terigu, telur dan mentega. Roti maryam bisa dinikmati manis atau gurih, sesuai dengan selera. Kamu bisa memilih roti maryam dengan isi daging, cokelat, atau menyantapnya dengan tambahan gula halus.

• Baklava

Selain makanan berat seperti di atas, kini kue asal Turki ini juga semakin digemari di Indonesia. Baklava namanya. Baklava merupakan roti lapis berisi potongan kacang walnut atau pistache yang bentuknya mirip dengan bolen pisang khas Indonesia. Baklava semakin nikmat bila disantap bersama madu atau sirup.

Nah, kalau kamu sendiri paling suka makanan khas Arab yang mana? (Rima)